秀山村民姚小云做面条有绝招 年收入10多万元

姚波

秀山村民姚小云做面条有绝招 年收入10多万元

来源： 重庆日报

    近日,秀山雅江镇场上,村民姚小云晾晒面条。姚小云家开了多年面粉加工厂,在继承父亲传统技术的基础上,她通过不断摸索,掌握并创新提高面粉筋道、口感和延长保存时间的好办法,成为当地有名的“面老板”,去年共加工挂面4.5万斤、粉条1.2万斤,年收入12万多元。