食用菌种植大户姚书森的“致富经”

姚波

食用菌种植大户姚书森的“致富经”

  发布日期：2014-03-14  来源：四平日报  
核心提示：“这俩大棚共2400平方米，全部用来栽培平菇，总计6万袋，温度适宜一年能收4、5茬，眼下收的是今年的第3茬，按一袋3到4元钱算，一年下来赚个十万二十万不成问题。”
　　初春三月，风还有些微凉，梨树县霍家店村食用菌种植大户姚书森家的大棚内，一股潮湿的泥土气息扑面而来。“这俩大棚共2400平方米，全部用来栽培平菇，总计6万袋，温度适宜一年能收4、5茬，眼下收的是今年的第3茬，按一袋3到4元钱算，一年下来赚个十万二十万不成问题。”3月11日，记者在姚书森的大棚里听他自信地说起“蘑菇”的事。
　　“咱当地比我懂食用菌种植的人不多”
　　姚书森这样说是有充分理由的。今年51岁的他栽培平菇已经31年，从20岁到知天命，人生最美好的时光一直和食用菌种植相关。自上世纪八十年代从父亲那里学到食用菌种植技术，再到自己挑大梁单干，30年间，他凭着悟性与摸索，积累下了丰富的食用菌培植经验，用他的话说：“咱当地比我懂食用菌种植的人应该不多。现在我只要一进大棚，就能说出棚内的温度湿度，对一些菌类常见病也有我自己的解决办法，一些规模较小的种植户遇到问题找到我，也许只是几句话，就能帮他们多挣不少钱。”
　　靠坚持和努力寻求富路
　　没有人生来就知道走哪一条路会直奔富裕，姚书森虽然搞食用菌种植比较早，可当初困扰他最多的也是技术。从父亲那里学来的东西跟不上品种更新的步伐，起早贪黑忙了几年，家里的生活没见什么起色，爱人和孩子跟着自己也有吃不上饭的时候。姚书森不甘心，有段时间他听说种天麻赚钱，也没和别人商量，孤身一人跑到长白山的深山老林里蹲了一个多星期，观察野生天麻的生长环境，挖掘野生天麻植株和适宜天麻生长的密环菌带回家里进行培养，希望通过驯化实现规模种植。可是计划永远跟不上变化，随着市场行情的波动，几年下来家里的经济状况仍然没有多大变化，姚书森决定回归平菇种植，一心一意做好这一项。
　　赶上好时机事业大发展
　　姚书森一步一个脚印经营自己的食用菌种植。1997年，霍家店迎来了当地发展变革的一个新起点，新上任的村党总支书记王福山对姚书森给予了大力的支持。不仅帮他协调解决了大棚用地，还为他张罗了生产所需的原材料。姚书森的食用菌大棚一下子从几百平方米扩展到近1000平方米，姚书森开始了他的第二次创业。由于种植达到了规模，市场销售形势又一片大好，此后几年时间，姚书森的种植规模越来越大，日子越过越好。“现在回想，我能做到今天，真是特别感谢王书记，他像关心家人一样惦记着我们。当初手里有点钱，我们也不敢花，还是王书记催着我买了现在这台货车，靠着这台车我们每天把平菇送往四平和梨树等地，生意比以前好太多……”说到这些年的感受，“王书记”成了姚书森说的最多的一个词。

无偿教学带大家一起富裕
　　日子过好了，姚书森内心总觉得还应该再做点什么。自己是个普通的农民，擅长的只有食用菌种植技术。多年前，他就曾和吉林省科技服务中心联合开办过技术培训班，经营上了规模之后，更是有许多想致富的农村朋友慕名上门求教，姚书森对此都是无偿教导，对一些特别来访者，他还免费赠送菌种。靠山村一位66岁的老人从别人那里得知他搞食用菌种植，特意前来表示要学习些技术，再买点菌种。姚书森没让老人掏钱，不仅教他技术，临走又送给他一些菌种和菌袋。还有一位来自沈阳乡的小伙子，从前也搞食用菌种植，因为技术问题碰到难处找到姚书森，“看着一个二十几岁的小伙子认真求学的样子，我像是看到了年轻时的自己，无偿教、免费送菌种，后来小伙子一年也能挣好几万。”姚书森说。
　　借四梨同城平台未来再发展
　　事业顺了，生活美了，姚书森对未来也有了更高的打算。采访过程中，他认真地和记者探讨起“四梨同城化”的有关问题。他觉得，借助四梨同城化的平台和契机，未来梨树会有更高更快的发展，自己从事的食用菌种植项目也要有所拓展。他想建立省内着名的食用菌种源供应基地，专门进行食用菌苗培育、销售以及药品和原料的供应，用自己多年累积的经验和技术为更多的种植户提供更加完善和优质的服务，带动更多的农民走上光明的致富路。