姚惠源：是专家又是深情助学者

姚波

姚惠源：是专家又是深情助学者

2015-12-20 02:01:00来源：无锡日报

　　姚惠源是一位“不平凡”的老人，这个“不平凡”不仅仅是因为他是我国稻谷加工工程理论的创始人和奠基人之一，头顶江南大学教授、博士生导师等光环，更因他省吃俭用，贡献50万元捐资助学，设立“百万奖助学爱心基金”。一个年已八旬的老人，倾其所有，传承爱心，激励食品专业学子，义无反顾地追求他“食品强国”的理想。

　　姚惠源是江南大学食品学院首任院长，从教50多年，他著书立说，在食品科学与工程领域、粮食和农产品产后加工的教学、科研、工程设计领域颇有建树，是我国多项重大粮食精深加工新工艺、新技术的创始人。他先后主持国内外重大粮食工程设计项目，主持研究国家、部、省级重大科研项目达27项，获国家发明专利12项，累计获得数十个国内外各类奖项，对我国粮食工程技术的进步做出了重要贡献，是享受政府特殊津贴的著名粮食工程专家。

　　多年来，姚惠源的“食品强国梦”始终萦绕于心，他退而不休，时时关注着我国食品学科、食品行业以及食品学院的发展，更关注着我国粮油工程的发展。作为我国目前唯一的粮食、油脂与植物蛋白工程博士点的博士生导师，姚惠源教授一直梦想着中国早一天成为一个“食品强国”，为世界各国所仰视。在他看来，要实现这个梦想，必须培养出一大批相关的专业技术人才和领军人物。最初，姚惠源的妻子胡珏琴萌生了设立奖助学基金的念头。这位同在江大任职的教师，早年因家境贫寒接受过国家和社会爱心人士的培养和资助，多少年来，她和丈夫一起省吃俭用，攒下点钱，一心就是想着为那些和她有一样经历的学生们做点什么。去年，遵循妻子的遗愿，姚惠源拿出家里50万元的积蓄，欲再募集50万元，建立百万奖助学爱心基金，捐给江南大学食品学院。姚惠源编写了一条四百字的短信，将他的想法和对爱心的邀约一同发给了他的知己好友以及多年的合作伙伴。凭着他在业界的威望、学术影响力以及自己带头奉献的人格魅力，爱心基金的响应者纷至沓来。短短两个月的时间，33所高校和研究院、16家企业的慈善爱心人士积极响应。截至目前，募集的基金盘子已达到278万元。在基金募集不断增加的情况下，姚教授并没有忘记妻子的遗愿，特意在此次基金中设立助学金额度每年4万元，资助那些家庭经济困难的学生完成学业。

　　不管是年轻时工作，还是现在步入老年生活，姚惠源一直怀着一颗感恩的心来回报社会，主动去帮助那些有需要的人，在他眼里，行善是一件很快乐的事，“能使人身心愉悦。”他说。虽然这么大年岁了，可他仍忙于学术事务和科学研究，平均每月要外出两次，参加专业学术活动。朴素的姚惠源很不愿谈及自己，他一直说自己个人所做的一切都是有限的，自己所做的这一切，不需要得到任何回馈，他要的“只是在这个世界留下自己的一丝痕迹”。