热爱家乡 回报家乡--姚忠良

姚波

热爱家乡 回报家乡——访嵩山会常任理事、白象食品股份有限公司董事长姚忠良

信阳日报

嵩山会常任理事、白象食品股份有限公司董事长姚忠良

□本报见习记者 潘家栋

“信阳的天真美，空气真清新，不愧为生态宜居城市。到达信阳后，在朋友的带领下，在信阳周边转了转，感觉变化很大，特别漂亮，鸟语花香，沁人心脾。”昨日，嵩山会常任理事、白象食品股份有限公司董事长姚忠良在接受记者采访时说。

作为企业家的姚忠良，深知身上的责任和担当，姚忠良说：“多年来，白象公司在保持快速发展的同时，始终未忘作为社会公民的责任和担当，积极投身各项社会公益事业。从向宋庆龄基金会捐款1000万元设立‘白象大学生救助基金’，到慷慨捐建5所希望小学帮助贫困孩子；从举公司全力驰援汶川地震，到跋涉2300多公里亲赴玉树地震一线抗震救灾；从全力护航奥运圣火勇攀珠峰，到设立龙门石窟专项基金保护世界文化遗产，十多年来，白象公司已累计投入各项公益资金5000多万元。”

对于信阳未来的工业发展，姚忠良十分看好。他说，信阳位于豫鄂皖三省交界处，南与湖北省随州、孝感市交界，东与安徽省六安、阜阳市接壤，具有很好的区位优势和交通优势，是中原经济区连接武汉城市圈、对接皖江经济带的前沿城市，规划建设的信阳电子信息产业集聚示范区具有良好的基础和条件，信阳一定要抓住有利机遇，发展工业、振兴信阳。作为豫商的一分子，我们也要为信阳的未来和发展出一份力。

“无论我走到哪里，我都会自豪地说我是河南人。热爱河南、心系河南、回报河南是我们的责任和义务。”说起对家乡的感情，姚忠良很激动。他说：“豫商不仅仅要做好自己的事情，还要和外面企业多交流，把一些先进的理念、经验和人才带回家乡，回报家乡。今后，豫商肩负的使命和责任会更加重大，也会有一个更大的扩展和改变，从而为中原崛起，河南振兴，贡献自己的力量。”

姚波

姚忠良心中的白象梦

2013年08月13日 16:04   来源：中国经济网   

　　【编者按】时下最流行的一个词汇莫过于“中国梦”，简单的三个字却深刻道出了中国现阶段发展的主线，深情地描绘了中华民族生生不息、不断求索、不懈奋斗的历程。中国梦，是由每一个人的梦，每个企业的梦汇聚而成的国家复兴、发展之梦。在白象集团的掌门人姚忠良心中，也有着他自己的和属于白象，属于白象人的“白象梦”。2013年6月的一个傍晚，在北京我们与姚总谈起他的“白象梦”。
　　梳理——体系再造
　　“白象这两年发展不错，已经梳理得比较顺畅”。见到白象食品集团的董事长姚忠良后，谈及白象发展时，他如此评价。尽管近两年来他一直隐身在后台，放手让职业经理人去系统化地操盘集团的业务，但他依然牢牢地掌控着白象这只巨大航船稳健前行。除了持续不断地学习之外，他更多的时间 是在观察与思考白象的发展战略与布局。在姚总心中，白象的今天来之不易，白象的未来应在健康运作与可持续发展上下功夫，而“梳理”则是对系统的再造与提升。
　　调整——从低端向中高端的艰难转型
　　曾经的老国企，在姚忠良的手中成功完成了改制。这让企业重新焕发出新生，但是也为此付出了很多牺牲。外界评述白象用了5年的时间完成华丽转身，但是姚总自己却认为足足用了八的时间，才使得白象的机体真正梳理干净。如同“八年抗战”，这其中的苦辣辛酸只有亲历者才知道，不过最终的结果是令人欣慰的。“改制用了8年，改制的结果，非常干净，股权清晰。就是再来8年也得改！”在对企业内部构架进行梳理的同时，姚忠良也同时对产品的结构进行了有舍有得、大刀阔斧的调整。率先推出的“大骨面”及其对商标权的维护，使白象拥有了差异化的资源优势并“圈地成功”。其市场诉求正迎合了时下消费者的饮食养生需求，从而在中档面消费市场上占领了一席之地，并赢得了骨类面的“独家话语权”。谈到企业的结构调整，姚总说白象做的很艰险但同时也做到了很多第一。国内第一家将方便面面饼从70克的调成100克的企业，那时全球都没有多少100克的产品；第一家带头将低价面从0.5元提到1元的企业；第一家从1元提升到1.5元的企业。“当时面临很大的市场压力，但是既然目标已定，白象还是硬着头皮调上来了。事实证明这种坚持是正确的。做产品是要有利润的，只有形成了良性的发展模式，企业才能为消费者提供更加安全、营养的好产品。目前1.5元/袋的面在公司产品结构中去年占到82%左右，但是下一步白象还要提升，将继续向前跨跃。最近一直在研究企业的发展战略。我们不会和竞争对手正面打，但如果谁非要打价格战时，我会在局部地区狠狠还击。我们要形成自己的独特风格，不受干扰地坚定向前走，让竞争队手想打也打不到。”言语间，姚忠良透出一股军人的豪气。
　　实施——战略指导下的有效实施
　　谈到企业的发展战略，姚忠良通过不断的学习，也对白象的未来发展战略进行了深刻的分析与思考。他一直思索着，期望能将突破性的概念直接和产品联系在一起。为此，姚总在今年正式启动了与中国食品科学技术学会副理事长、国际食品科技联盟现任主席饶平凡教授的合作。合作将以中国传统骨汤营养研究为基础，针对方便面的营养与健康开展深入的项目合作与课题研究，以夯实企业的科技基础，为产品的创新及企业发展开拓有价值的未来。
　　姚忠良始终认为，方便面很久以来仅在一种模式下，进行产品模仿与价格竞争，但大家不应该只知道台上、台下拳打脚踢这一种竞争模式。白象的出手应该放在产品的创新能力上。大企业有自己的生存发展定位，不能把中小企业的路都堵死。但对于局部地区的价格竞争，不出手则已，一出手就要让对手没有还击之力。这也是为什么在河南，方便面企业的竞争尽管很激烈，但是中小企业家都还比较服姚忠良。“说明他做的事是正确的，是在蓄集行业的正能量”中国食品科学技术学会理事长孟素荷这样评价。“姚总是个很坚定的人，一但认准了的事，不管有多大的困难他会坚定不移地向前走。而在这个时期，白象与饶平凡教授的选择恰逢其时。白象的冲劲与激情和饶教授的严谨与前瞻，一定会碰撞出火花。这对白象，对方便面行业都是幸事，我期待他们合作成功。” 孟素荷如是说。
　　姚总认为“中国改革开放，方便面发展的前30年康师傅功不可没，但是30年后是要看我们自己的企业了。前50年是日本的，后50年是中国的。未来中国方便面行业一定会有新人、有新产品，就看谁能准确的判断形势，把握机会，做出正确的选择。五年以后期待看到白象的变化，看到行业的变化。”姚忠良对白象的未来、对中国方便面的未来充满信心。
　　深耕——把骨汤营养做专、做强
　　“现在一个家庭大概需要 3 0 0种食品，但是市场可提供的近两万多种。食品市场的品类竞争非常激烈。白象做方便面十几年了，这样下去肯定不行，要找新的突破点，做出好东西。”对于企业战略上的思考，姚总气量更大，也更加注重对于人才的使用及与科技界的对接。与饶教授的合作，正是基于他对于科学家的敬重、信任和“做出好东西”这样质朴的诉求而形成的。姚忠良希望用科学数据、科学观点和科学的理念，令人信服的第三方视角，去说明白象骨汤与众不同的优势，用中国传统的骨汤、“饮食养生”的理念和实践，提升白象产品的附加值。“要想跨越康师傅、统一这样的优秀企业，就一定要有独树一帜的产品。通过与饶老师的合作，显示科技含量，把食品营养的高点抓在手里，给别人以营养、健康的概念。同时，通过比如用纳米技术来分析营养价值等方法，形成必要的学术和技术积累，让消费者认知到一碗普通的方便面中也蕴含着高科技的成份。这是个厚积薄发的过程。”
　　孟素荷认为，企业间的竞争发展到较高阶段时，实则已经成为企业家个人素养、战略思维与个人胸怀的“人与人之间”的较量与竞争。处于转型期的中国方便面行业，目前急需的是理念更新，是稳中求进。而姚总的思考与布局是跳出混战，自成一统，将对中国的方便面行业产生深刻的正向影响。方便面卖的是附加值，不仅仅是面条本身。而企业的附加值不仅仅是面块、料包，还有品牌、文化。更重要的是对消费市场的敬畏，对消费者需求的回应和对未来市场的选择，白象已经在行动。

姚波

姚忠良宗贤参加2015年10月25日世界姚氏家族山西运城祭舜大典和姚林、姚学谋等合影（姚波 摄）