吃早餐最好做到五个一：一菜

姚晓茗

      养生保健中医专家姚明明主任表示：“毫不夸张地说，现在中国人20％不吃早餐；70％不懂如何吃好早餐。可自古就说要吃‘皇帝的早餐’，吃早餐等于吃补药。”宗亲们要远离癌细胞，爱护心脑血管，远离心梗脑梗和“三高”等疾病发生，延长寿命，就应该从吃好每一顿早餐做起！
一种蔬菜：降低心脑血管病风险：多吃蔬菜对人身体有益，主要是蔬菜里面含有大量的维生素，碳水化合物还有各种矿物质都是人身体所必需的物质。多吃蔬菜可以给身体，必要的补充有利于身体健康。蔬菜里面的纤维质被人体肠胃吸收以后，有助于便秘患者，更利于排便。多吃蔬菜有利于控制体重，从而达到减肥的目的。同时也可以促进肠和胃的蠕动能调理肠胃状态。
①秋葵：强肾补肾的功效。
②莴笋和菜花：具有预防感冒的功效。
③生菜和苦瓜：具有防止脸上长痘痘。
④香菜：有助于促进消化。
⑤菠菜和番茄：有助于防止上火，番茄还有美白的功效。
⑥东方蔬菜之王莲藕：常吃莲藕能抗衰老。
     研究发现，日均摄入量超过569克的人比摄入量少于249克的人，早亡风险降低了10%，并且寿命延长了1年多。另外，日均再多食用200克蔬菜和水果，早亡风险就会再降6%。早饭保证吃上一种蔬菜，能够降低心脑血管病的发病率和死亡率，还能缓解压力，延长寿命。