【生活】喝中药不苦的小窍门！

姚晓茗

        中药汤剂特征，具有适应中医辨证施治，随症加减处方等优点，但缺点也十分明显，特别在服用一些苦味中药时，确实令人真真切切地领略“苦口良药”的真谛。下面有养生保健中医主任姚明明为大家介绍一下喝中药不苦的小窍门！

01掌握药液温度：
中药的服用讲究“寒者热之，热者寒之”。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度更为敏感，因此，苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。
02掌握含、咽部位：
研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。
03掌握服药速度：
药液在口中停留时间越长，感觉味道越苦，因此，苦味中药的服用力求干净利落，转瞬即逝。     
04服药后喝适量温开水：
这样既有利于胃肠道对药液吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。
05添加调味品：
在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等，可冲淡或消除苦味。

◼️ 但以下情况不宜添加糖类调味品：
✡ 如黄连、胆草之类，尽量少用或不用调味品，以免降低疗效；
✡ 含有蛋白质、鞣质等成分能与糖发生化学反应，使药液中的某些成分凝固变性，进而混浊、沉淀，不但能影响药效，甚至会危害健康；
✡ 某些健胃的中药，其发挥疗效就是利用其苦味或其他异味来刺激消化腺的分泌，加入糖后势必会消除这一作用；
◾️此外糖味甘而具有补虚作用，若所治病证为邪实之证，那就不但不利于驱邪，反而会加重病情。因此，服用中药时不能滥加糖，若要加糖，必须在医生指导下酌情加用。