[潮汕工夫茶] 藏了十年的正溪茶

姚波

　　汕头某化工厂退休的技术人员姚金城是资深的老茶客。65岁的他，茶龄几乎与他的岁数相同。

　　前天，在“海堤味道”铁观音品鉴会上，姚伯跟我们提起喝茶往事：22岁进化工厂，觉得最快活的事就是能享受到其他普通工厂职工没有的待遇——每个月每人都可领到劳保用品，其中，就有一两装的铁观音。那时候，小伙子们工余聚在一起，喜欢调侃，说得最多的口头禅就是“乌龙色种一枝春，中华牡丹大前门”。何解？原来竟是对于高档次香烟茶叶的一种向往。如果谁哪天真的拥有一包“大前门”香烟，他肯定会把它放在白色的确良上衣口袋里显摆显摆。
　　稍有些岁数的汕头人都知道三号混合茶“6分团”。30多年前，我们这个城市还没有改革开放，糖专店里卖的茶叶都是用灰黄方形纸独立包装的，放在玻璃罐子里的5分“红孩儿”，6分三号混合和8分大红袍。姚伯说，那时在家中，他父亲每天泡的茶叶最多的就是“6分团”和“红孩儿”。待有贵客到，才会往木柜子里掏出方形纸盒的“正溪茶”来招待客人。
　　在很长的一段时间里，姚伯把“正溪茶”与“一枝春”都当成世界上最好的上品茶。那时候会在有钱的时候到老海关前的华侨商店买一盒回家，也因此认识了“海堤”，并晓得买正溪茶和一枝春，认准“海堤”牌就不会出错。而关于正溪茶，他还藏着这么一个有趣故事：姚金城连襟的父亲也是老汕头人，平生喜喝正溪茶，去世后，姚的连襟不知道老父亲还藏有正溪茶，大约10年后的某一天，家中保姆打扫卫生，在经久不用的大柜子里发现了当年他父亲藏着的正溪茶，连襟拿出来品饮，熟料汤色黄亮，茶味醇厚。咂舌称奇，由此爱上了正溪茶。
　　我不知道我活到姚伯连襟这把年岁的时候会不会迷上正溪茶，但是在汕头土生土长的我，每逢见到它和一枝春，都会有种温暖的感觉油然而生。或许这就是人们常说的，喝茶与怀旧是连结在一起的。
　　毕竟，我们这一辈的童年，也是浸淫在色种和正溪茶略带苦涩的浓浓茶香中……