到周子古镇看百牛渡江

姚波

到周子古镇看百牛渡江
来源：成都周边游

这里是嘉陵江上最后的码头古镇，三面环山，一面临水。古码头停泊着小船，至今还可以看到罕见的码头集市。每年暮春，可以坐渡船看百牛渡江。能吃到新鲜的鱼干，刚出炉的方锅盔…

周子古镇与相如故城隔江相望，被誉为嘉陵江上最后的码头古镇，传说周敦颐曾在此讲学，并留下了脍炙人口的《爱莲说》，这座三面环山，一面临水的美丽小镇也就被称为“周子镇”。

周子古镇有成片的清代民居，穿过其中，可以看到一个两千年的古码头。码头的历史可以追溯到汉代，兴盛于唐朝，鼎盛于宋时，之后一直十分繁华。

现在，古码头依旧停泊各式船舶数十艘，风貌依然如故。甚至可以看到并不多见的水上码头集市，恍如隔世。

水上码头集市

在城市生活，很难看到这样的场面，更不敢想象小商小贩都在船上交易买卖。每一艘小船承载的就是他们的家他们的寄托！

日出而作日落而歇，梦想恬淡安静。打铁的铺子中跳跃的火焰，河边洗衣的老人，为安静的小镇注入了莫名的活力与亲切。

乘渡船看百牛渡江

清早坐着渡船去看传说中“百牛渡江”。每年暮春到初秋时节，清晨，数百头耕牛分别从嘉陵江岸边成群结队游上岛去，啃食青草；黄昏，牛又下水回游上岸。这种生态奇观被称为“百牛渡江”。

即便天气不好，小船悠悠、青草依依，还有很多鸟不时飞过，水牛惬意的扇着耳朵，倒像极了一派天然的水墨画，让人心旷神怡。不过渡船的价格有点贵，如果不是特别喜欢这类自然风光，不推荐。

小镇山野美食

嘉陵江干鱼

街边的鱼干上洒着透过树荫的阳光。用盐腌渍后，晒干的鱼。一般品质姣好的鱼干，色泽新鲜有光泽，肉质紧实有弹性，没有腥臭味，咸度适中。

方锅盔/锅盔夹凉粉

　　方锅盔南充特色，皮皮烤得金黄酥脆，带着香甜。

锅盔夹上溜滑爽口的凉粉，一口下去既有劲道的凉粉的麻辣鲜香。吃到最后锅盔饱饱吸收了凉粉汁的鲜辣，又别有一番滋味。

姚麻花

周子古镇的下河街有一户姓姚的人家，世代以炸麻花为业，当街门前的街沿上，摆上两根条凳，搭上一张又宽又长的案板，案旁摆一竹篾泥糊半人高的篾灶，灶上架一口两耳的铁锅，灶下零星堆满劈细的干柴。生火，洗锅，烧辣之后，便倒进大半锅绿莹莹的菜油，让火贪婪地舔着锅底熬。

面团头天夜里就得揉好，里面要加“小苏打”和老面，“小苏打”起发酵的作用，老面仿佛是起筋道的作用，这样炸出的麻花吃起来既蓬松酥脆，又不易散架，便于保存。

小镇夜色

　　小贴士：

1、地址：四川省蓬安县周子古镇

2、交通：成都（高速大约230km）--南充--蓬安县--周子古镇

3、门票：无