秋冬季节治咳嗽的食疗方法

皋城-姚远铸

　
                               秋冬季节治咳嗽的食疗方法
　　
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。正确区分一般咳嗽和咳嗽变异性哮喘，防止误诊。治疗咳嗽应区分咳嗽类型，西药、中药皆可，但以食疗为最佳。


　　西医


　　咳嗽是人体的一种保护性呼吸反射动作。通过咳嗽反射能有效清除呼吸道内的分泌物或进入气道的异物。但咳嗽也有不利的一面，剧烈咳嗽可导致呼吸道出血，如长期，频繁，剧烈咳嗽影响工作，休息，甚至引起喉痛，音哑和呼吸肌痛，则属病理现象。咳嗽的动作：来至呼吸系统以及呼吸系统以外器官(如脑，耳，内脏)的刺激经迷走神经，舌咽神经和三叉神经与皮肤的感觉神经纤维传入。经喉下神经，膈神经和脊神经分别传到咽肌，声门，膈和其他呼吸肌，引起咳嗽动作。咳嗽动作首先是快速短促吸气，膈下降，声门迅速关闭，随即呼吸肌与腹肌快速收缩，使肺内压迅速上升;然后声门突然开放，肺内高压气流喷射而出，冲击声门裂缝而发生咳嗽动作与特别声响，呼吸道内分泌物或异物等也随之排出。


　　咳嗽是呼吸系统疾病的主要症状，如咳嗽无痰或痰量很少为干咳，常见于急性咽喉炎、支气管炎的初期;急性骤然发生的咳嗽，多见于支气管内异物;长期慢性咳嗽，多见于慢性支气管炎、肺结核等。


　　咳嗽的不利作用，是可把气管病变扩散到邻近的小支气管，使病情加重。另外，持久剧烈的咳嗽可影响休息，还易消耗体力，并可引起肺泡壁弹性组织的破坏，诱发肺气肿。


　　中医


　　咳嗽是因外感六淫，脏腑内伤，影响于肺所致有声有痰之证。见《素问·五脏生成篇》。《素问病机气宜保命集》：“咳谓无痰而有声，肺气伤而不清也;嗽是无声而有痰，脾湿动而为痰也。咳嗽谓有痰而有声，盖因伤于肺气动于脾湿，咳而为嗽也”。因外邪犯肺，或脏腑内伤，累及于肺所致。


　　推荐五种咳嗽防治食疗方法


　　咳嗽貌似小病却最令人烦恼，不但自己难受而且影响别人，往往迁延难愈。中医治咳嗽的精髓在于辨证论治，不一样的咳嗽证型所用的治疗方法也不一样，医院呼吸内科苏奎国主任医师讲述了五种咳嗽的防治方法：


　　燥火咳嗽：有干咳、少痰、唇及咽喉干燥的症状。可用新鲜木瓜一个，去皮蒸熟，加少量蜜糖吃，既香甜可口又清燥润肺。


　　风寒咳嗽：有吐稀痰，伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷或有发烧等症状，疗法在于疏风散寒，宣肺止咳，可用杏仁10克、生姜3片、白萝卜100克水煎服，每日早晚两次。


　　风热咳嗽：多有发热、口干、吐痰不爽、咽喉痛的症状。可用鲜藕、脆梨榨汁混合，早晚各一杯来预防和治疗。


　　体虚咳嗽：咳嗽时发时止，面目苍白、两颧(眼睛之下的颜面骨)发红、提不上气或手足发烧，有时痰中带血。可用柚子核20多粒，加冰糖、水煎服，1日3次，对久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃。


　　痰湿咳嗽：痰多黏稠，喉中呼噜作响，可能出现胸闷，呼吸急促等症状。可用薏米煮粥，有助于治疗咳嗽和喉中漉漉痰声;或用橘皮30克煎取浓汁，去渣，然后加入粳米50到100克煮粥饮用来防治。


　　止咳食疗菜谱︰白果鸡肉粥
　　原料︰ 白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花，调料各适量。
　　制法︰将鸡脯肉剁细成鸡肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀，腌好备用;煮一锅白粥，煲粥时可放少许干虾仁，待粥快成时加入白果继续煮10分钟，再放入鸡肉糜煮熟，起锅加适量盐、香油，撒上葱花即可。
　　功效︰ 鲜美营养，止咳平喘。白果可润肺益气，宜熟食，不宜长期服用。


   
         
      1。适用于风寒咳嗽，气促喉痒痰白者：梨1个(去皮、核)，白萝卜1个，蜜30克，白胡椒10粒。萝卜、梨切片，与胡椒放碗内，隔水蒸熟，放凉后放入蜜，饮汤食物。
         
          2。适用于咳嗽气急伴大便干结者：杏仁9克(去皮)，加水浓煎取汁，加粳米50克，冰糖及水，煮稀粥，每日2碗，温热食。
         
      3。适用于风热咳嗽，咽干喉痒气促或燥咳，咽干无痰者：梨1个、川贝母5克，冰糖10克。梨头部切去，挖去核心，放冰糖、川贝母，再盖上头部，放碗内蒸，饮汁食梨。
         
         
      4。适用于热咳，燥咳者：生萝卜250克，鲜藕250克(去节)，梨250克(去皮、核)，洗净，切碎绞取汁，加蜂蜜100克，生服。如将汁蒸熟加姜汁3~5滴，适用于风寒咳嗽痰白质稀。
         
         
      5。适用于风寒咳嗽痰白质稀者：生萝卜250克，鲜藕250克(去节)，梨250克(去皮、核)，洗净，切碎蒸熟，加姜汁3-6滴，蜂蜜100克，饮汁食物。
          6。适用于肺肾两虚，干咳少痰，盗汗低热者：生山药100克，鲜百合50克，水煎，加冰糖，缓慢温服。

姚波

没试过

皋城-姚远铸

姚波 发表于 2014-3-12 15:58
没试过

我试了一部分，不过是在症状很轻的时候，用了后是有些效果的。