面塑大师姚长英走进浦东机场教“捏面人”

天水姚天林

【信息时间： 2016-3-14   阅读次数： 173   发布单位： 宣传部 】

面塑大师走进浦东机场教“捏面人” 不起眼的面团经灵巧的双手一揉一搓一压，一个嬉笑可爱的面塑小孩立马活灵活现 姚长英主要展示技艺，李顺才则充当起“发言人”的角色 展演收获“师徒情缘”     “太逼真了，跟变戏法似的，这就是面塑技艺吗？”3月12日,在位于上海浦东国际机场五洲中路的“乡愁小栈”展馆里，来自苏州市相城区的非遗传承人李顺才、姚长英在展演台前被过路旅客们团团围住，两位大师露的一手面塑绝活让他们啧啧称奇，纷纷拿出手机记录下神奇的瞬间。     “向手艺致敬”展即将收官 名师夫妻赴现场表演     今年1月18日，一场主题为“向手艺致敬”的苏州相城非物质文化遗产大展在浦东机场的“乡愁小栈”亮相，向候机的中外旅客免费开放，共展出了来自相城区13个非遗项目的百余件实物，这其中就包含了李顺才、姚长英夫妇的多个面塑作品。     “当时我们受邀在外地交流，所以没有亲自把作品送过来。”李顺才介绍，布展之初，相城区委宣传部和区文体局组织参展传承人拿出“看家宝贝”，并集体送至机场展厅亲自布置，但因为忙于工作，当时他们没有去现场，这倒成了遗憾。展出预计将于3月15日结束，过完春节，夫妇俩就在排自己的“行程表”，商量趁这之前一定要到现场表演下。     当天上午赶到展馆后，李顺才与姚长英摆出展品，拿起工具，在现场开始创作，很快就有旅客带着好奇心围上来。一小块不起眼的面团经灵巧的双手一揉一搓一压，再用小塑刀简单几笔点、切、划，一个嬉笑可爱的面塑小孩立马活灵活现。     “这个压面的工具是什么？”、“面塑作品可以长期保存么，不会很快干裂？”……当有人首先提出疑问，其他围观的旅客也都打开了话匣子，问题多到招呼不过来。夫妇俩就干脆分起工：姚长英主要展示技艺，李顺才则充当起“发言人”的角色，除了回答问题，他还对面塑的历史、技艺手法等进行了普及。     展演收获“师徒情缘” 传承人心声：兴趣最重要         “能教教我们不？让我们学几个简单的。”看着嫌不过瘾，围观的旅客们撸起袖管跃跃欲试。在得到肯定的答复后，来机场接朋友的两个年轻女生成为姚长英的第一批学员，学做玫瑰花。在引导下，两位学员揉捏、敲打面土，有模有样地制作花瓣，姚长英还传递不少小窍门，并及时纠正。其中一个姓秦的女生做的非常不错，一询问，原来还是美术科班出身，不过她也很谦虚：“和姚老师做的比还是有差距，我这个最多算基础，但是大师做出来的则有韵味，很生动。”制作完成后，她们还和姚长英互加了微信，有了一份“师徒情缘”。     当面对不少旅客如何学好面塑技艺的追问，姚长英表示，面塑上手快，只需掌握“一揉、二捏、三琢、四镶”等技法，但要做到形神兼备却并非易事，需要日积月累的磨练。不过说到底，最重要的还是兴趣，她和丈夫李顺才二十多年的经历，就是“兴趣”二字最好的印证。     原来，李顺才和姚长英夫妇来自扬州，李顺才毕业于苏州工艺美校，专业学习雕塑；而从南京出版学校走出的姚长英，开始是从事艺术装裱。     当时在扬州一所学校做雕塑老师的李顺才，一次为参加全国第三届烹饪大赛团队设计展台，结果因设计拿到金牌。从那时起，他与烹饪结缘，主动到一家酒店做学徒，从头开始学做烹饪。当厨师长，提升为酒店副总经理，离开酒店到深圳等地闯荡多年，回扬州创办顺才食艺学校……在这期间，李顺才获评中国烹饪大师称号。而当时在企业从事包装设计的姚长英辞职回家，帮助丈夫办学校，开始面塑艺术的教学，并收集整理了一套艺术资料，成为贤内助。     2012年9月，李顺才被相城区教育、人事部门作为人才引进，招聘到相城中等专业学校从事烹饪教学和烹饪专业建设。带着在扬州积累的烹饪经验和行业资源，李顺才得心应手地施展他的烹饪才华。随后，姚长英也随丈夫来到相城中等专业学校，从事传统的船点操作技能教学，并着手面塑技艺创作。如今，夫妇二人都被评为了“姑苏高技能突出人才”，在为相城教育、人才事业贡献力量。    “可以说我们都是把兴趣做成了最擅长的事，希望能带动更多的年轻人。”李顺才介绍，他目前主要专注于烹饪教学事业上，除了正常的教学外，他还开出了“李顺才大师工作室”，而妻子姚长英也开出了“名师工作室”，一起带徒传授面塑技艺。（季豪 任远）