【科普】一个橘子四味“药”

姚莎莉

                  橘子口感酸甜，正好应了中医所说的“酸甘化阴”，能生津止渴，缓解咽干口渴。平时我们吃橘子都是只吃果肉，其实在中医眼中，一个橘子四味“药”，千万别浪费！
1、橘子肉：
橘肉含水量高，能生津止渴，理气化痰，对食少、口淡、消化不良等症有帮助。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗过敏成分。
橘子还是抗凝佳品，它含有生理活性物质皮甙，可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于减少血栓的形成，预防心脑血管疾病。
2、橘皮：
燥湿化痰：橘子皮中含有大量的维生素C和香油精等成分，有理气化痰、燥湿的功效，把橘子皮洗净切丝，和茶叶一起冲泡，可以理气提神。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，还可去除口腔异味。
镇静安神：橘子皮中含有大量的天然挥发油物质，可以通过呼吸进入人体内，起到调节神经和镇静安神的作用，能缓解失眠、神经衰弱等症状。睡眠质量差的人，不妨把吃剩的橘子皮收集起来晒到半干，剪碎填充到枕头中。
自制陈皮：陈皮是晒干的橘子皮，味辛、苦，性温，归脾、胃。可用来治疗脾胃气滞造成的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、腹痛、泄泻等症。用陈皮泡茶，有理气、健胃和化痰的功效；熬汤的时候加陈皮，可以起到祛腥、解腻、增香的效果；煮粥时加陈皮能起到开胃的作用。
不建议大家自制陈皮，新鲜的橘皮需经过晾干炮制，至少要放置至隔年，才能制成陈皮。自制橘皮，因方法不当、储存不法（做不到恒温、恒湿）、气候不宜，常导致橘皮发霉，很难成功，还不如去药店买方便，还相对比较安全。
3、橘核：
橘核有行气散结止痛的功效，针对甲状腺、睾丸、乳腺等身体部位的结节，橘核也是一味常用药。止痛时可以用橘核沏茶，一般3-5g即可；还可以用炒制去掉外壳的橘核，送酒服用，止痛效果很明显。注意孕妇不能服用。
4、橘络：
橘络也就是橘子的中果皮和内果皮之间的白色网状络丝，俗称筋络。可宣通经络，行气化痰，中医常用于治疗咳嗽、咯痰、胸胁疼痛等。