【药食同源】蕴含的中医智慧→苹果

姚晓茗

        苹果是深受世界各国人民喜爱的水果之一，对防治高血压有一定的作用，还可消除疲劳；其果糖含量较高，具有美容、降压、通便等作用，所含维生素C可以滋润皮肤、保持光润和弹性，预防坏血病，促进伤口愈合；多闻苹果香味，还可解除忧郁感和压抑感。适用于热病心烦、咽干口渴、肺燥干咳、胃纳不佳、进食后脘腹胀、醉酒等症状。
苹果别名：频果。
性味：味甘、酸，性凉。归脾、肺经。
功效：生津止渴，开胃醒酒，除烦解暑。
用法用量：可生食，捣汁，或制成果酱，煎汤。
使用注意：不宜多食，多食令人腹胀。若食入过多的盐时，可吃苹果帮助排出。
营养成分：苹果含有丰富的碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、多种维生素及果胶等成分。