姚伟臣：风雨之后见彩虹

姚波

姚伟臣：风雨之后见彩虹 本报记者 刘鹏璐

姚伟臣，长春市姚记餐饮有限公司总经理，十几年坚持不懈，成就创业梦想。   1999年，姚伟臣怀揣对未来的美好憧憬，只身一人来到长春，开始了创业之路。   姚伟臣开的第一家餐馆位于卫星路某大学附近，虽然地段不错，但几个月下来，生意一直冷冷清清。“我从来没经营过餐馆，欠缺经营和管理经验，餐馆出现运转吃力、收入欠佳的问题。”姚伟臣告诉记者，后来，他便到生意红火的餐馆学习，把经验运用到自己的店里，并和厨师一起研究新菜品，做出自己的特色……经过一番努力，小店的生意终于有了起色，顾客逐渐多了起来。   2000年，就在姚伟臣满怀热情准备大干一场的时候，由于建设轻轨，他的店面被列入拆迁范围。“修建轻轨是为百姓谋福祉的好事，我没有理由反对。”姚伟臣带着些许无奈回到了老家。但是，当他看到3岁的儿子和在家照料双亲的妻子时，离家时许下的承诺一次次在耳边响起——爸爸会为你创造一个良好的学习环境，让你无忧无虑地快乐成长；我会让你过上衣食无忧的生活，成为世界上最幸福的女人……这也再次激发了他的创业热情。   2001年，在亲人的帮助下，姚伟臣在长春理工大学附近找到了一个较大的店面，继续经营餐馆，一开张生意就特别兴隆。两年后，姚伟臣把旁边的洗浴中心兑了下来，扩大规模后总面积达到600多平方米。经历了风风雨雨，姚伟臣对餐馆的管理和经营有了独到见解。   2007年，姚伟臣成立了长春市姚记餐饮有限公司，经过十几年的苦心经营，目前公司已经拥有6家分店，在职员工160多人。取得了一定成绩的姚伟臣变得更加成熟稳重了，面对任何困难他都不会再轻言放弃。   一直致力于为顾客提供营养健康产品的姚记，目前正在兴建一处1万多平方米的养殖、种植基地，努力为消费者提供原生态、绿色、有机的农副产品。