百朋挖藕人：北方女婿体验南方淤泥酷暑

姚波

百朋挖藕人：北方女婿体验南方淤泥酷暑
2014-07-12 15:11:39   来源：柳州晚报   

在怀洪村一收购点，村民在选藕准备包装外运

这位老伯担着餐具走出藕田，挖藕时节，村民们大多在田头开餐

姚美满的大女婿将挖出的藕装上独轮车

有了女儿和女婿的帮忙，姚美满也轻松了许多

        绿树成荫，时至小暑。7日，是二十四节气的小暑，龙城大地正式迈入盛夏之月。我国民间一直有“小暑吃藕”的习俗，这不，柳江县百朋镇的藕农们正在忙活着，他们是荷田里的“搬运工”，挖地三尺将洁白的玉藕拔起，发往全国各地乃至美国、新加坡等国家。


        凌晨两点，住在百朋镇怀洪村波江屯的姚美满就起床了，她挨个敲房门，唤醒还在熟睡的大女儿、大女婿和小女儿。“快起床，到时间挖藕了。”母亲的声音就像定时闹钟，从6月初开始，每天都会准时响起。简单的洗漱后，4人就穿上过膝的雨鞋，手臂套上由袜子“特制”的护套出发了。

        姚美满家有8亩左右的荷田，大女儿出生后，她就开始打理家中的农作物。每年六七月，姚美满都要泡在荷田里，从白天挖到黑夜，腰一弯就是8个多小时。在长年累月的劳作中，姚美满拉扯大了3个女儿。

        当天上午，记者沿着泥泞的小路找到了正在荷田里挖藕的姚美满一家，他们都埋头在2尺多深的田里忙碌着。荷田里的水已将姚美满全身打湿，连脸上也满是泥土。挖藕的程序并不复杂，但对动作要求高。姚美满先把近2米高的荷叶杆拔出。然后，她双手呈怀抱状，轻轻地在泥土里摸藕。很快，她就摸到了一段“肥藕”，并顺着藕身摸索藕的头部和尾部。姚美满凭经验将藕两头的泥巴向外扒，这时才能把藕拔起。4人一直重复着这个“套路”，挖出的藕则浮在水面上，等待“上岸”清洗。

        接近中午，太阳渐渐爬上了头顶，姚美满的大女婿突然起身，用一口标准的北方口音说：“真是辛苦啊。”小伙子姓刘，与姚美满的大女儿覃玲玲在广东一见钟情后，就跟着老婆回到柳州。家里多了男劳力，对姚美满来说是一件大好事，每天的挖藕量都有所提高，一天在100斤左右。藕出田后，再由女婿开车运到村上卖。

       姚美满的小女儿覃盆刚满20岁，今年是第一次下田挖藕。长时间在荷塘里浸泡，她穿的橡胶手套和雨鞋已成“浮云”，双手和双脚被泡的发肿，擦药也无济于事。看着父母一天天老去，覃盆做了一个决定——以后留在家中帮父母务农。

        “请人来挖太贵了，6个小时包中餐每人还要100块。”20多年来，挖藕工的价钱年年渐长，挖藕的价格也是一天一变，所以姚美满说她不敢请工人，这笔开销实在太大。

        每年荷花开放的季节，也是姚美满一家团聚的日子，一家人合力挖出洁白的藕，虽辛苦但又充满幸福感。劳作结束，姚美满炒了一碟美味的藕片，为辛苦劳作的家人解暑。（记者 赖柳生 杨贝贝）

责任编辑 覃连毅 （若转载，请注明出自“柳州新闻网”）