姚兴泉《桐城好》

姚波

姚兴泉《桐城好》

桐城好,   豆腐十分娇,打盏酱油姜汁拌,称斤虾米火锅熬,人各两三瓢。
桐城好，(九月)九日约登高。斗个牛儿齐出马(斗牛、出马皆指游戏)，买些蟹子好持螯，醉后满山跑。
桐城好，最好是龙眠，碾玉峡前双水合，赐金园外万松园，山借宋人传。
桐城好，最好是松山，贾船帆挂千秋月，渔艇灯明两岸芦，一望水平浦。
桐城好，桥跨大河滨。捐俸经营赖良弼，筑堤防御有恭人，七省是通津。
桐城好，周急古风淳。大户施绵成定例，公堂给米有同人，加惠最均匀。
桐城好,  致远亦非难,蜜浸金丝原是枣,炼成秋石即名丹,只作土仪看。(秋石)
桐城好，元旦贺新年，大族中堂悬福字，小家单扇贴春联，处处挂门钱。
桐城好，樵子出岩阿。担去松桠偿酒债，踏残苔磴唱山歌，归路月明多。
桐城好,   村妇惯摸秋,扁豆缀檐伸手够,方瓜(即南瓜)就地被人偷,养个小狲猴(小男孩之俗称)。
桐城秀，秀色出龙眠。日下千峰披絮帽，雨中万壑响清泉。真景自流连。
桐城美，自古出贤良。一纸传书铭礼让，断言高洁岂公堂。懿德远流芳。
桐城好，山水孕文章。人杰地灵流派兴，方姚语体美名扬。今世亦风光。
桐城好，年饭待乡亲，大盆大碗从新热，新岁新年不下生，只是‘隔年陈'。
桐城好，花会万花丛。三碟一樽拢字号，五湖四海大家风，童冠笑谈中。
桐城好，圆桌坐团团。不速宾客常入坐，略添肴核可加餐，十坐也还宽。
桐城好，宴会却唠叨。女客散时包果子，丫鬟随后找衣包，趱轿夫跑。
桐城好，元夕吃元宵。堂上祖宗忙献献，灯前儿女吵闹闹，几个碗中漂。
桐城好，灯鼓满街敲，竹马儿童三五个，火龙长短十多条，人日到元霄。
桐城好，甲地荷龙光。公姑不让神仙府，科目同登太史场，也有状元郎。
桐城好，晚出学堂门。哥嫂爷娘才作揖，大中论孟又从温，明早免敲臀。
桐城好，父教比师严。不容顷刻稍贪戏，但认尊卑即别嫌，呵斥动相兼。
桐城好，母氏更操心。有父做官还做客，教儿宜古还宜今，宵共补衣灯。
桐城好，投子绝跻攀。五夜疏钟萧寺里，万家高冢乱云间，一脉到松山。
桐城好，丹井字仙姑。西山石窦寒流涌，北郭泉源仄径迂，涓滴胜醍醐。
桐城好，城雉矗遥空。山阿紧抱花疆簇，石板层铺粉堞雄，风水甲寰中。
桐城好，家礼重新丧。称衣表里安魂魄，泣血哀号绝水浆，讣问遍维桑。
桐城好，开吊鼓咚咚。厅后五声云板响，灵前四扣穗帷空，祭分只书公。
桐城好，谷雨试新铛，椒园异种分辽蓟，石鼎连枝贩霍英，活火带云烹
桐城好，蒲节斗龙船，枞江水面桡如爪，孔镇波心浪似涎，性命小儿悬。
桐城好，赈济闹中元，纸扎道人拎吊罐，灯连宝座挂长幡，冷饭送孤魂。
桐城好，危绝钓鱼台。一带溪光寒雾掩，四围山色夕阳开，仙迹翠屏隈。
桐城好，奇绝石门冲。半壁排空断归鸟，一条飞下似游龙，水碓带云舂。
桐城好，最好是枞阳。花户万家齐纳粟，县官十月早开仓，安庆是头帮。
桐城好，陡绝让屏风。地脉蜿蜒趋县治，山光稠叠接邻封，天柱是来龙。
桐城好，幽绝练潭秋。沙澄极浦浮官渡，月挂空亭系钓舟，水驿夜鸣驺。
桐城好，月圆挂层霄。人坐绮楼喧夜鼓，灯明宝塔赛星桥，胜似闹元宵。
桐城好，土鼓赛田庐，封墓人争大寒节，授衣神卜小春初，对对捧香炉。
桐城好，最好是浮山。长江水抱疑无路，古衲云游不出关，七十二峰间。
桐城好，岳会夜张灯。街头火树连千户，河畔明珠挂满绳，台阁一层层。
桐城好，岩峡古重天。北通齐鲁开门户，南控沅湘集市寰，雄峙万松间。
桐城好，理学缅先贤。衣冠海内瞻师范，著述儒林有秘传，风雅古龙眠。
桐城好，观弈望迢遥。林峦紫幄连千树，畦亩黄云压四郊，秋色在平皋。
桐城好，周岁把周挝。图书笔砚堆盘满，邻里姻亲列坐哗，好个小娃娃 。
桐城好，春谷蕙兰芳。叶如赣水花尤密，箭似闽山价不昂，买自砍柴郎。  
　　作者姚兴泉，字虚堂,清乾隆年间诸生。善诗,以落花一首著名,人号落花先生。他虽出身官宦之家,但因屡试不举,终生穷困。为了生计,常年奔走他乡,久留客地,故园山水花木之秀,人物风俗之美,饮食嗜好、往来游宴等诸多细事,均一一在心中滚动,乃作“桐城好”小令五十阙，结集《龙眠杂忆》，以抒情怀。

姚波

近作:姚兴泉"桐城歌谣"诗意画系列作品[一]

(2011-08-07 20:20:56)[url=][url=]
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    画款:桐城好，幽绝练潭秋，沙澄极浦浮官渡，月挂空亭系钓舟，水驿夜鸣驺。清.姚兴泉"桐城歌"画意。辛卯夏月书正造境并记   [ 规格:69CMX49CM]

    题记:桐城歌谣是安徽桐城市的地方民歌，是劳动人民集体口头创作的一种韵文形式的民间文学，融词、曲、表演为一体。桐城歌谣由山歌、民谣、小调组成，题材广泛，内容丰富，影响广泛而深远，现已列为国家级非物质文化遗产。

　　民间歌谣是各种诗体的乳娘，历代诗歌都与民歌有着很深的渊源。唐代诗人曹松，是桐城文人中率先进入文学史册的，他的传世作品《曹梦征诗集》，感慨讽喻、长于写实的创作方法，明显地汲取了桐城歌谣的营养。如此可推断，桐城歌谣的起源可上溯到唐以前。明代中叶，桐城歌谣已经兴盛，不仅成为当时安徽的主要本土民歌，而且影响到湘、鄂、赣及浙西等广泛地域，形成了一条特色鲜明的“桐城歌谣文化带”，正如明朝学者沈德符在《顾曲杂言》中指出：“……嘉、隆间，兴‘闹五更’、‘寄生草’、‘罗江怨’、‘桐城歌’、‘哭皇天’之属，自两淮以至江南。”

　　与其他地方民歌相比，桐城歌谣的特征十分明显。最具特色的体式是“桐城五句型”，其余的四句和多句，是根据五句这个基本句式，按照所要表达内容的需要蜕变发展而成。在语言艺术风格上，桐城歌谣含蓄、凝练(很少用衬词衬字)，韵味十足，饶有情趣。叶桂刚在《中国古代歌谣精品赏析》中，对其语言艺术作了深刻、具体的探讨，称《素帕》“使用了双关的表现手法”，《灯笼》“巧妙地运用比喻的双关”，《塔》“用的是‘桐城时兴歌’中常用的比喻和象征”等。另外，桐城歌谣与其他歌谣一样，有歌唱，有吟诵，但其歌唱以抒情为主，音调铿锵，韵律和谐，节奏明快，清代桐城先贤姚兴泉在他的《龙眠杂忆》中，对其音律作了言简意赅地表述：“调最高而音极响，扬抑疾徐，自然合节”，“实非寻常吟咏”。

　　桐城歌谣因体式独具特色，语言优美，曲调和谐，很快博得当朝学界的高度重视，加之刊布成帙，流传广泛，所以，《明代杂曲集》收载桐城歌谣25首，冯梦龙的《明清民歌时调集——山歌》收录桐城歌谣24首，《中国古代歌谣精品赏析》、《中国古代民歌鉴赏辞典》、《情歌五唱——中国古代民间情歌选》、《中国情歌》等辞书，均收录了桐城歌谣。

　　桐城歌谣的主要价值，首先是对黄梅戏的形成起到了基因性的孕育作用。桐城歌谣流布湖北黄梅一带后，给当地的黄梅(采茶)调提供了丰富的文学食粮；充实提高后的黄梅调进入安徽安庆后，由于桐城歌的再次融入，引发了黄梅调向黄梅戏的急遽嬗变。如桐城歌谣中的《乖姐与黑郎》、《妹子跟我保快乐》等，是男女交流的表演唱，它的加入，使黄梅调顺利向戏剧过渡；如《太平灯歌》等，不仅有白有唱有对答，而且有行当有装扮，人物以角色自居，表演者有明确分工，它的改版，使黄梅调迅速获得“演”的品格，完成了黄梅调向黄梅戏的整体移位。另外，桐城歌谣对戏剧演员的文化熏陶也起到了潜移默化的作用，黄梅戏表演艺术大师严凤英就是生长在这片土地上，从中汲取了丰富的艺术营养；当代黄梅戏一级演员韩再芬，为进一步唱好黄梅戏，特地学习桐城歌谣中的方言和土语，体悟黄梅戏的“原生态”。可以说，研究黄梅戏的起源和原生态，就不能不认真地研究桐城歌谣。

　　桐城歌谣由于流布广泛，有着很强的文学与艺术性，所以对不少地域的民歌起到了“范本借鉴”的作用。桐城歌谣中广泛流传的主要是其情歌，情歌的句式多为“桐城五句型”。冯梦龙收进《山歌》中的吴中山歌，不难看出其借鉴了“桐城五句型”，而且歌词中出现了大量的桐城歌谣词汇和桐城方言。鄂西土家族的女儿会情歌，原多为四句子和穿号子结构，到明代冯梦龙《山歌》的问世，“桐城时兴歌”的五句式便打破了它以前的对称式律诗结构，女儿会情歌在原四句的基础上逐渐增补为五句，由此加重了语气，拓深了意境。桐城歌谣对早期的扬州清曲也产生了一定影响，其曲调至今仍为扬州清曲经常演唱的传统曲调。

　　就本邑而言，桐城歌谣具有对相关的人文学科的研究价值，生产劳动中指挥劳动和调节气氛的实用价值，交往的礼俗价值，民众生活伦理教化的教科书价值，节日与休闲的娱乐价值，而且对桐城文人产生了很大影响。清大学士张廷玉等人的《山中暮归闻樵歌》、《棉花谣》等，都是直接源自民间歌谣而略加修饰润色的作品；像方以智、钱澄之、方贞观、马苏臣等人，也喜用民歌节调，诗中多以竹枝、山歌言地方风俗、男女情爱。当然，桐城文人的作品不断涌现，对提升桐城歌谣的品位和流布也作出了积极的贡献。

　　桐城歌谣因具有深远的历史价值、学术价值和现实价值，上世纪五十年代，桐城市人民政府先后拨出专项经费，用于搜集桐城歌谣，筛选、整理出150余首，虽经文革浩劫，仍有近百首传承于世；二十世纪八、九十年代，在有关部门的支持下，市文联一批文艺工作者搜集整理原始民间歌谣8000余首，灌制录音磁带100余盒，拍摄照片500多幅，先后整理出版《桐城歌谣》和《桐城传统儿歌三百首》。为进一步发掘、保护、研究桐城歌谣，桐城市建立了长效管理机制，努力让桐城歌谣再次唱出桐城，唱红安徽，唱响全国。

    近日，我市以国家级非物质文化遗产保护名录"桐城歌"为载体，经专家评审论证，由省文化厅公示、公布，荣冠"安徽省民间文化艺术之乡"称号。早在今年4月份市文化馆就拟定在"桐城歌"中精选二十余首，并邀请市内部分画家、剪纸艺术家、音乐家、舞蹈家按词意配画、剪纸、谱曲、编舞，届时以展览和画册印发及歌舞、朗诵等多种形式将"桐城歌"宣传推广发扬光大。

    我被忝列其中，接下十幅创作任务。近日已完成绘制，现将画稿陆续转之博客以飨广大师友。并盼多批评指教!

桐城孙书正的水墨世界http://blog.sina.com.cn/abc2697

姚波

清姚兴泉《龙眠杂忆》“桐城好”

1、桐城好，

元旦贺新年。

大族中堂悬福字，

小家单扇贴春联，

处处挂门钱。

2、桐城好，

元夕吃元宵。

堂上祖宗忙献献，

灯前儿女吵闹闹，

几个碗中漂。

3、桐城好，

年饭待乡亲。

大盆大碗从新热，

新岁新年不下生，

只是“隔年陈”。

4、桐城好，

灯鼓满街敲。

竹马儿童三五个，

火龙长短十多条，

人日到元霄。

5、桐城好，

谷雨试茶铛。

椒园异种分辽蓟，

石鼎连枝贩霍英，

活火带云烹。

6、桐城好，

蒲节斗龙船。

枞江水面桡如爪，

孔镇波心浪似涎，

性命小儿悬。

7、桐城好，

月圆挂层霄。

人坐绮楼喧夜鼓，

灯明宝塔赛星桥，

胜似闹元宵。

8、桐城好，

村妇惯摸秋。

扁豆缀檐伸手够，

方瓜就地被人偷，

养个小狲猴。

9、桐城好，

九日约登高。

斗个牛儿齐出马，

买些蟹子好持螯，

醉后满山跑。

10、桐城好，

最好是龙眠。

碾玉峡前双水合，

赐金园外万松园，

山借宋人传。

11、桐城好，

最好是松湖。

贾船席挂千帆月，

渔艇灯明两岸芦，

一望水平铺。

12、桐城好，

危绝钓鱼台。

一带溪光寒雾掩，

四围山色夕阳开，

仙迹翠屏隈。

13、桐城好，

奇绝石门冲。

半壁排空断归鸟，

一条飞下似游龙，

水碓带云舂。

14、、桐城好，

丹井字仙姑。

西山石窦寒流涌，

北郭泉源仄径迂，

涓滴胜醍醐。

15、桐城好，

城雉矗遥空。

山阿紧抱花疆簇，

石板层铺粉堞雄，

风水甲寰中。

16、桐城好，

桥跨大河滨。

捐俸经营赖良弼，

筑堤防御有恭人，

七省是通津。

17、桐城好，

樵子出岩阿。

担去松桠偿酒债，

踏残苔磴唱山歌，

归路月明多。

18、桐城好，

豆腐十分娇。

打盏酱油姜汁拌，

称斤虾米火锅熬,，

人各两三瓢。

19、桐城好，

周急古风淳。

大户施绵成定例，

公堂给米有同人，

加惠最均匀。

20、桐城好，

致远亦非难。

蜜浸金丝原是枣，

炼成秋石即名丹，

只作土仪看。

21、桐城秀，

秀色出龙眠。

日下千峰披絮帽，

雨中万壑响清泉，

真景自流连。

22、桐城美，

自古出贤良。

一纸传书铭礼让，

断言高洁岂公堂，

懿德远流芳。

23、桐城好，

山水孕文章。

人杰地灵流派兴，

方姚语体美名扬，

今世亦风光。

24、桐城好，

花会万花丛。

三碟一樽拢字号，

五湖四海大家风，

童冠笑谈中。

25、桐城好，

圆桌坐团团。

不速宾客常入坐，

略添肴核可加餐，

十坐也还宽。

26、桐城好，

宴会却唠叨。

女客散时包果子，

丫鬟随后找衣包，

趱着轿夫跑。

27、桐城好，

甲地荷龙光。

公姑不让神仙府，

科目同登太史场，

也有状元郎。

28、桐城好，

周岁把周挝。

图书笔砚堆盘满，

邻里姻亲列坐哗，

好个小娃娃 。

29、桐城好，

晚出学堂门。

哥嫂爷娘才作揖，

大中论孟又从温，

明早免敲臀。

30、桐城好，

父教比师严。

不容顷刻稍贪戏，

但认尊卑即别嫌，

呵斥动相兼。

31、桐城好，

母氏更操心。

有父做官还做客，

教儿宜古还宜今，

宵共补衣灯。

32、桐城好，

投子绝跻攀。

五夜疏钟萧寺里，

万家高冢乱云间，

一脉到松山。

33、桐城好，

陡绝让屏风。

地脉蜿蜒趋县治，

山光稠叠接邻封，

天柱是来龙。

34、桐城好，

春谷蕙兰芳。

叶如赣水花尤密，

箭似闽山价不昂，

买自砍柴郎。  

35、桐城好，

理学缅先贤。

衣冠海内瞻师范，

著述儒林有秘传，

风雅古龙眠。

36、桐城好，

岳会夜张灯。

街头火树连千户，

河畔明珠挂满绳，

台阁一层层。

37、桐城好，

岩峡古重天。

北通齐鲁开门户，

南控沅湘集市寰，

雄峙万松间。

38、桐城好，

幽绝练潭秋。

沙澄极浦浮官渡，

月挂空亭系钓舟，

水驿夜鸣驺。

39、桐城好，

最好是浮山。

长江水抱疑无路，

古衲云游不出关，

七十二峰间。

40、桐城好，

观弈望迢遥。

林峦紫幄连千树，

畦亩黄云压四郊，

秋色在平皋。

姚波

姚兴泉  豆腐

豆　 腐①

清·姚兴泉

     桐城好，豆腐十分娇。

                         打盏酱油姜汁拌，

                         秤斤虾米火锅熬，

                         人各两三瓢。

【作者】

姚兴泉,字问樵,号虚堂,清雍正乾隆年间诸生。安徽桐城人。工诗,因其诗中有“壁上题诗扫落花”之句, 轰动了清代诗坛，遂名“落花诗”,人称“落花先生”。 早在清乾隆庚子年(公元1780年)，写有以“忆江南”词牌咏唱桐城风俗的《龙眠杂忆》，因语言自然本色,通俗生动,具有浓厚的民间色彩,广为传唱,遂成为民谣。

【注释】

① 见姚兴泉《龙眠杂忆》。

安徽桐城是文化之名城，明清两代，达官贵人从外地带回名菜烹调之术，以嫩豆腐佐以虾米，以姜酱调拌，便是一道著名美食。客游在外的姚兴泉无法忘怀，鲈羹莼菜，思之不绝。

【解析】

“桐城好”三字总绾全篇。词曲紧扣“好”字,描写桐城的豆腐、饮食习惯及生活状况。写豆腐以“十分”表程度,又以“娇”饰豆腐的质量,突出地强调了豆腐十分细嫩、爽口。“打盏酱油姜汁拌,称斤虾米火锅熬”包含了两个方面的内容:一是饮食习惯,或者说是一种风俗吧;一是生活状况。桐城俗语云:“青菜豆腐保平安”。当然,这也是旧社会底层劳动人民的生活现状。结句“人各两三瓢”运用夸张手法。虽然生活清谈,但却也是很富足的,符合当时社会情况。因为作者生活在雍乾时期,而那时恰是历史上的“康乾盛世”。