姚建忠，这个1965年出生的属龙人，具有龙一样勤劳、勇敢、不屈不挠的精神和品格。从和哥哥抬着水桶串村卖豆腐的小儿郎，到年生产豆制品5000吨的企业大老板，从一天只卖五元钱到拥有一家集研发、生产、销售为一体、注册资金一百万元、年产值三千万的豆制品生产企业，老輾薹的创始人姚建忠，完成了一个普通农家孩子向诚实商人的精彩蜕变，演绎了一个平民传奇。
走进老輾薹食品有限公司，这个拥有着当地传统工艺、高级技术人员、产品检验室、发展绿色食品科研室的企业让人耳目一新，没想到近几年传统食品工艺能发展成这样的现代化。目前，具有千年历史的传统豆制品-- “老輾薹”已成为河北品牌。公司弘扬素食文化、发展绿色食品和农产品深加工。拥有保鲜豆腐、豆腐丝、豆浆生产线三条及完善的配套设施，工艺技术居国内领先水平，年生产各类豆制品5000多吨。
2007年，河北省涿州市老輾薹食品有限公司成立，占地300平米，拥有职工40余人，由于设备和经验等客观原因，再加上成本高及流通等主观因素，姚建忠当年就赔了六七十万元。姚建忠就是凭借着对家乡的热爱，对传统行业的情有独钟以及从儿时就结下的这种对豆腐的情缘，他积极探索生产模式和拓展销售领域，改装研发了生产线。在保证食品质量方面，他有着农民身上特有的纯朴和执拗劲儿，始终坚持不添加任何添加剂和防腐剂，为了保证口感，他又投资五六十万元，购置了去皮机，投资70多万元，给经销商配备了冷藏车，产品从生产到销售，都严格把关，老輾薹是豆制品行业里为数不多拥有“全国工业品生产许可证”的企业，并获得了ISO9001质量管理体系认证，2013年年产值达到了3千万元。一路走来，姚建忠终于获得了他从事豆制品行业的第一桶金。
面对食品流通问题与成本高、销售价位难提升、无证小作坊恶意竞争等困惑，姚建忠认为只有耐下心来慢慢让大众认知老輾薹的产品，在保持低利润的同时先是把这种传统工艺食品做精做强。发展与传承民族食品文化是一种民族精神，也是对家乡的一种热爱。公司的产品从原材料的选购，认证检验上，步步按照食品安全法，各项规章制度，严格执行，从工人的衣帽、雨鞋、包括口罩、防护服一类的、严格把握好食品安全卫生、食品从生产储运、采用全程冷链。 公司也配备了多台冷藏车，能保证产品质量，在第一时间到达消费者手中，用更加严格的态度，更加不苟的心态，来审视自己，来做出更好地、更安全的、更符合大家口味的产品，来回报给社会，回报给消费者。
“思路决定出路，观念就是财富”，多年来，老輾薹人在姚建忠的带领下，以“ 诚信、创新、务实、和谐”的经营作风，赢得了市场。截至目前，老輾薹的产品，80%以上进入北京市场，和北京二商集团有限责任公司等多家北京知名豆制品企业达成长期合作关系，形成了互惠双赢的理想格局，为把老輾薹打造成为全国知名的食品企业奠定了基础。
姚建忠对员工，从生活上，工作上，都比较关心，有点头疼感冒了，都能够及时到家里边去看，对这样的企业，有这样的领导，抱有很大的信心。谈及未来，除去要做良心商人，生产涿州人的放心食品，建知名企业外，姚建忠还有一个小小的打算，那就是凡是家里有60岁以上老人的员工，他都每天免费发给他们一斤豆浆，让他们拿回家给老人喝，一是尽孝道，二是警醒员工在生产时一定要保证质量，做到诚实守信。
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发表于 2014-9-3 09:28:49